68. ZANGLIJSTER (Turdus philomelos)
De zanglijster wordt soms ook wel ‘de stukadoor’ genoemd. Ze bekleedt haar nest met een dun laagje leem of paardenmest. Ze duwt die met de borst op de binnenlaag. Het polijsten doet ze met haar borst die ze in waterplasjes heeft natgemaakt. Minder goed nieuws: lijsterpaté is in de Franse keuken nog steeds een culinair genot. In de omgeving van de Mont Ventoux wordt zelfs lijsterpaté met truffels geserveerd. In België geniet de zanglijster echter een volledige wettelijke bescherming.